MENÙ DI CAPODANNO
Unser Silvestermenü
Gruß aus der Küche
BRUSCHETTA CON AVOCADO
Landbrot / mit Avocadocreme / Tomaten / Zwiebeln /
Oliven / Burrata
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II. / Wahlweise
CREMA DI FUNGHI PORCINI
Steinpilzcremesuppe
ZUPPA DI ARAGOSTA
Hummercremesuppe
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III. / Wahlweise
POLPO FRITTO DI ASPARAGI
gebratener Oktopus / grüner Spargel-
Kartoffelpüree / verfeinert mit frischen Kräutern
CARPACCIO CON TARTUFO
Rindercarpaccio / frischer schwarzer Wintertrüffel /
Rucola / Grana Padano
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IV. / Wahlweise
FILETTO DI BRANZINO
gebratenes Wolfsbarschfilet aus Wildfang / grünem
Spargel / in Safran-Limettensugo
FILETTO DI MANZO
Rinderfilet vom 800° Grill / getrüffeltes Kartoffelpüree / Marktgemüse /
verfeinert mit Pistazien
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V.
TIRAMISÙ AL PISTACCHIO
Pistazien-Tiramisù
85 € pro Person
Wir wünschen einen guten Rutsch und ein frohes neues Jahr!
Kontakt:
Tel.: 0208 6357100
ristorante.da_vito@hotmail.com
Hier sind wir:
Bahnhofstraße 6 | 46145 Oberhausen